В Дивизионе комплексного обслуживания удаленных объектов компании ОМС открыта вакансия Заведующий производством
ОБЯЗАННОСТИ:
-
Строгое соблюдение стандартов;
-
Соблюдение требований СанПиН;
-
Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции;
-
Работа по технологическим и калькуляционным картам;
-
Ассортимент и требования к качеству блюд и кулинарных изделий;
-
Норма расходов сырья и полуфабрикатов;
-
Действующие правила внутреннего распорядка;
-
Навыки работы на всех производственных участках;
-
Опыт работы в качестве повара, не менее 3 лет;
-
Знание требований СанПиН;
-
Опыт работы на POS терминале или ККМ;
-
Опыт работы в интенсивном ритме;
-
Среднее специальное образование.
-
Работа вахтовых методом в Иркутской области, Красноярском крае, Якутии;
-
Цикл вахты 45/45; 60/60
-
Официальное трудоустройство;
-
Полный социальный пакет.
