Старший повар МАНГАЛ

В ресторанный комплекс премиум-класса «Подмоскоvные Vечера» открыта позиция Су-шеф/старший повар на мангал

Обязанности:

• Организация бесперебойной работы кухни;
• Соблюдение стандартов рецептуры и качества приготовления блюд;
• Контроль за качеством и скоростью работы сотрудников кухни;
• Контроль качества продуктов;
• Документооборот.

• Опыт работы на мангале от 5 лет;
• Знание всего процесса приготовления: от заготовки до подачи;
• Отличные навыки приготовления блюд на углях: шашлык, люля-кебаб, кутабы и.т.

• График работы 5/2; 6/1
• Зарплата +% от мероприятий
• Финальный уровень заработной платы обсуждается по итогам собеседования;

• Бесплатное 3-х разовое корпоративное питание;

• медкнижки, медосмотры за счет компании;

• возможность проживания на территории комплекса;

• компенсация проезда до метро по окончании смены