Су-шеф (Зеленогорск)

Компания Сёгун основана в 2010 году, сегодня мы — одна из крупнейших ресторанных компаний Красноярского края со штатом из 300 человек и 13 филиалов.

Мы ищем общительных, улыбчивых людей, любящих свою работу. Максимально дружелюбных, ответственных и жизнерадостных, готовых в росту и развитию вместе с нашей компанией. Вас ждет любимая работа в атмосферном и красивом заведении.

Если вы мечтает стать частью команды профессионалов, то Вам к нам!

Гарантируем хорошие условия труда! Качественно оборудованные рабочие места (инвентарь, современное оборудование)

Обязанности:

• Руководство производственно-хозяйственной деятельностью кухни в отсутствие шеф-повара
• Составление заявок на необходимые продовольственные товары и сырье, контроль сроков, ассортимента, количества и качества их поступления и реализации.
• Контроль процесса приготовления блюд и нормы закладки сырья.
• Расстановка поваров и других работников производства по рабочим местам.
• Проведение инструктажа с подчиненными работниками по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам
• Контроль соблюдения санитарных и гигиенических требований, правил внутреннего трудового распорядка

Требования:

• Рассмотрим кандидатов только с опытом работы в сфере общественного питания; Япония, Паназия
• Организаторские навыки;
• Ответственность, стрессоустойчивость, готовность работать в режиме многозадачности;

В нашей компании есть БОНУСЫ для ТЕБЯ:

• Вкусное питание за счет компании;
• Возможность профессионального и карьерного роста — в этом мы всегда помогаем нашим сотрудникам;
• Дружный коллектив;
• Официальное трудоустройство;
• Доставка до дома служебным транспортом;
• Оплачиваемый отпуск 2 раза в год;
• Стабильные выплаты заработной платы 2 раза в месяц;
• Бонусы за возможность работать друзьями;
• Корпоративы в дружном коллективе.
• Бонусы за стаж работы;