Оператор заквасочного отделения

Добрый день! Мы — Асеньевское молоко — успешный молочный завод с богатым наследием качественного производства и многолетним опытом на рынке. Наша миссия — предоставлять потребителям натуральные и вкусные молочные продукты высшего качества. Сейчас мы расширяем наше производство и для этого нам нужен Оператор заквасочного отделения.

Что мы предлагаем:

• Доставка до работы и обратно корпоративным транспортом (Балабаново, Боровск, Ермолино, Совхоз Боровский, Кабицыно. Обнинск, Малоярославец);
• Уровень дохода обсуждается с финальным кандидатом, в зависимости от опыта работы;
• Мы полностью выполняем свои обязательства перед государством и перед нашими сотрудниками;
• Оформляем по ТК с первого дня;
• Зарплата всегда в срок на банковскую карту;
• График 2/2 (дневные смены);
• Оплачиваемые переработки;
• Предоставление спец. одежды;
• Помощь в оформлении медицинской книжки;
• Предоставление брони.

• Развитие и карьерный рост.

Все обучение в процессе работы!

В Асеньевское молоко мы всегда даем зеленый свет амбициозным и инициативным.

• Никаких серых схем и зарплат в конверте.

Что предстоит делать:

• Ведение процесса производства закваски с соблюдением всех технологических режимов, в том числе обслуживание ПОУ;
• Контроль качества сырья для культивирования кефирных грибков;
• Взаимодействие с лабораторией с целью определения физико-химических показателей;
• Настройка молокопроводов и заквашивание смесей для кефира совместно со смежными подразделениями;
• Ведение журналов и другой документации;
• Мойка оборудования и трубопроводов.

Наши ожидания от кандидата:

• Рассмотрим кандидатов без опыта с готовностью обучаться, мы научим!
• Профильное образование;
• Опыт в аналогичной должности (будет вашим преимуществом);
• Знание технологического процесса производства кефирной закваски, процесса культивирования молочных грибков;
• Знание требований, предъявляемых к качеству сырья для производства закваски и готового продукта.