Заместитель руководителя отдела питания

Дата размещения вакансии: 14.06.2024
Работодатель: Сима-ленд
Уровень зарплаты:
з/п не указана
Город:
Екатеринбург
улица Черняховского 86к13
Требуемый опыт работы:
От 3 до 6 лет

От тебя мы ждём:

  • Законченное высшее образование.
  • Опыт работы в сфере управления пищевым производством.
  • Навык управления несколькими предприятиями одновременно.
  • В качестве преимущества опыт открытия предприятия общественного питания с 0.
  • Знание производственных процессов на пищевом производстве, нормативных актов и законов, применяемых в этой отрасли.
  • Аналитический склад ума, системное мышление, ответственность, коммуникабельность.

Твои обязанности:

  • Организация бесперебойной и эффективной работы всех подразделений (ресторан, буфеты, служба кейтеринга).
  • Организация корпоративных мероприятий: фуршетов и банкетов с большим количеством гостей (1000−5000 человек), мероприятий VIP-уровня.
  • Планирование деятельности всех подразделений.
  • Разработка стратегических задач развития и выстраивание бизнес-процессов.
  • Контроль выполнения плановых показателей: себестоимость, ФОТ.
  • Бюджетирование расходов.
  • Разработка и внедрение мероприятий по оптимизации и увеличению эффективности всех процессов.
  • Участие в управлении ассортиментом.
  • Подбор и обучение ключевых сотрудников.
  • Координация работы производственных подразделений, внутренняя логистика, перераспределение задач между ними.
  • Взаимодействие со смежными подразделениями.
  • Взаимодействие с контролирующими органами.
  • Поиск новых рынков сбыта для выпускаемой продукции.

Что мы предлагаем:

  • Работа в крупной и развивающейся компании.
  • Официальное трудоустройство с первого рабочего дня согласно ТК РФ.
  • Высокий уровень заработной платы (оклад + KPI).
  • Интересные и амбициозные задачи.
  • Возможность карьерного и профессионального роста.
  • Доставка служебным транспортом из всех районов города.
  • Возможность приобретать товары компании со значительными скидками.
  • Бесплатный тренажёрный зал на территории компании.
  • Бесплатная охраняемая парковка.

Если ты хочешь работать в нашей команде, то оставляй отклик или звони по указанному телефону. Возможно, мы ждём именно тебя!