Повар универсал (горячий и холодный цех) на о.Шикотан

Дата размещения вакансии: 16.05.2024
Работодатель: Управляющая компания «Дальневосточный рыбак»
Уровень зарплаты:
от 90000 до 90000 RUR
Город:
Петропавловск-Камчатский
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

РАБОТА НА ОСТРОВЕ ШИКОТАН (КУРИЛЬСКИЕ ОСТРОВА)

Обязанности:

  • Качественное и своевременное приготовление блюд согласно ТТК
  • Соблюдение стандартов приготовления блюд, санитарных норм и требований
  • Работа на заготовках
  • Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте
  • Знание технологий приготовления гриль -блюд
  • Контроль сроков реализации и хранения продуктов
  • Снятие остатков, проведение инвентаризации
  • Знание и соблюдения документооборота
Требования:
  • Средне- специальное образование (повар 4,5 разрядов)
  • Действующая сан. Книжка
  • Знание норм сан. пина, соблюдение чистоты, маркировки, правильная ротация продуктов.

Условия:

  • Минимальный контракт не менее 4 месяцев !
  • Перелет до места работы и обратно по окончании контракта — за счет компании
  • Проживание в общежитии в пешей доступности от места работы
  • 3-разовое полноценное питание в столовой предприятия для сотрудников.
  • Обеспечиваем спецодеждой и СИЗ