Су-шеф

Обязанности:

• Координация работы персонала кухни;
• Контроль соблюдения стандартов отдачи и качества продукции;
• Работа с поставщиками, контроль качества сырья, закупочных цен, графиков поставок;
• Проведение инвентаризаций, отчетность;
• Соблюдение санитарных норм.

Требования:

• Опыт работы Су-шефом от 2-х лет;

• Ответственность, аккуратность, внимательность;

• Умение грамотно распределить задачи персоналу;

• Наличие действующей мед. книжки;

• Умение работать в команде.

Условия:

• Работа в центре Москвы, в шаговой доступности от метро Павелецкая;
• График работы: 4/3;
• Ставка в день 5 000 рублей +% от банкетов;
• Выплаты заработной платы без задержек;
• Бесплатное питание;
• Отличная атмосфера‚ дружный коллектив.