Вахтовый метод работы в п. Усть-Луга Ленинградской области
- Организация обслуживания посетителей c соблюдением высокой культуры обслуживания.
- Принятие мер по предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций, рассмотрение и решение претензий, связанных с неудовлетворительным обслуживанием посетителей, проведение необходимых организационно- технических мероприятий, принятие мер по их устранению.
- Осуществление четкого и вежливого обслуживания посетителей, создание для них комфортных условия, соблюдение правил торговли, принятие мер по обеспечению отсутствия очередей.
-
Контроль соответствия меню, фактического ассортимента, соответствия информационных носителей.
-
Участие в банкетных мероприятиях в столовых, начиная с приема заявок, до непосредственного проведения.
-
Участие в индивидуальном обслуживании гостей и обслуживании мероприятий (банкеты, фуршеты, коктейли, кофе-брейки и т.п.).
-
Работа на удовлетворенность гостя, предоставление качественной и красивой услуги питания.
-
Проведение корпоративных мероприятий (кофе-брейки, фуршеты, банкеты).
-
Осуществление ведения учетно-отчетной деятельности.
-
Подготовка оборудования, подготовка посуды и инвентаря к организации встречи гостей, подготовка зала к обслуживанию.
-
Работа с гостями при проведении протокольных, корпоративных мероприятий, оперативное решение запросов, поступающих от гостей.
-
Решение оперативных задач по организации встреч.
-
Закуп продуктов, составление и подача заявки на продукты.
- Профильное образование в общественном питании с опытом работы в должности администратора/менеджера ресторана;
- Знание специфики работы предприятий общественного питания, санитарных норм и правил, ОТ, ТБ, прочих ЛНА, навык делового общения;
- Умение работать в режиме многозадачности, креативность, выраженные лидерские качества, аналитические, организационные и управленческие навыки;
- Уверенный пользователь ПК, обязательное знание Microsoft Office, Outlook.
Условия:
- Вахтовый метод работы!
- График вахты 45/45
- Оформление согласно ТК РФ;
- Белая заработная плата, выплата два раза в месяц без задержек;
-
Проживание, трехразовое питание, проезд от базового города до объекта за счет работодателя;
-
Компенсация затрат на медицинскую комиссию.
