Су-шеф в итальянский ресторан

Приглашаем Су-шефа в ресторан премиум класса итальянской кухни «BOCCONCINO».

Рестораны Bocconcino — это атмосфера красочной Италии: страны, которая славится на весь мир своими знаменитыми гастрономическими хитами. В Bocconcino готовят вкусные блюда из ингредиентов высшего качества от проверенных поставщиков!

Мы предлагаем:

• м. Мичуринский проспект (ТЦ Фестиваль);
• Удобный график работы: 2/2, 5/2 + доп. смены;
• Выход 5000 руб.;
• Бесплатное качественное питание, официальное оформление;
• Перспектива карьерного и финансового роста;
• Дружный, профессиональный коллектив.

Задачи:

• Координация работы кухни и поваров;
• Соблюдение технологий приготовления блюд;
• Составление графиков работы поваров, обучение персонала;
• Контроль соблюдения санитарных норм, техники безопасности, производственной и трудовой дисциплины;
• Проведение и разбор инвентаризации.

Наш портрет идеального кандидата:

• Опыт работы су-шефом в ресторанах от 2-х лет;
• Опыт работы в ресторанах премиум-класса (как преимущество);
• Желание развиваться в своей профессиональной сфере.

Звоните, откликайтесь на вакансию и становитесь частью известной и успешной команды ресторанов Bocconcino!