Тестовод цеха выпечки

Обязанности: Проведение и контроль технологических процессов изготовления хлебобулочных изделий, различных видов теста. Работа по рецептурам и технологическим картам, умение приготовления опары и теста на тестомесильных машинах периодического действия, способы проверки и регулирования работы дозировочных автоматов и тестоделителей. Загрузка машин отдельными видами сырья и контроль процесса его растворения, обеспечение необходимой температуры, кислотности и консистенции теста.

Требования: среднее или среднее профессиональное образование опыт работы от 1 года

Условия: работа на территории работодателя, график 2/2, полный соц. пакет