Заведующий производством (молочное производство)

Завод молочной продукции ООО «Новатор», Республика Крым, г. Джанкой связи с расширением и увеличением производства, ищет талантливых и профессиональных сотрудников.

Обязанности:

• Организация полного цикла производства: от приемки сырья до выпускного контроля готовой продукции.
• Совершенствование производственного процесса (внедрение прогрессивных технологий и т. п.)
• Внедрение и увеличение производительности продукции.
• Контроль за технологией производства.
• Формирование и контроль графика работы производственных цехов.
• Управление работой производственного штата.
• Контроль качества входящего сырья, готового продукта.
• Учет движения сырья и товаров, инвентаризация.
• Контроль соблюдения норм закладки сырья по технологии.
• Составление технологических карт, технологических текстов.
• Определение потерь и затрат сырья при производстве продукции.
• Определение причин и устранения брака продукции.
• Контроль ведения технологической документации.
• Внедрение новых видов продукции.
• Знание и соблюдение требований гигиены и санитарных норм при производстве продукции.
• Осуществлять постоянный контроль за технологическим процессом производства продукции.

Требования:

• Высшее профильное образование, опыт работы на аналогичной должности.

• Знание основ организации, технологии и особенностей молочного производства.

• Уметь организовывать производственную деятельность подчиненных, осуществлять рациональную организацию технологического процесса.

• Знать нормативные и технические документы, касающиеся профессиональной деятельности.

• Ответственность, исполнительность, коммуникабельность, нацеленность на результат.

• Знания в области НААСР.

Условия:

• График работы 5/2 с 8:00 до 17:00.

• Оформление согласно трудового кодекса российского законодательства.

• Испытательный срок 2 месяца.

• Корпоративный социальный пакет (питание, корпоративные мероприятия, спорт, корпоративная мобильная связь, телефон, отдых).

• Предоставление жилья иногородним или компенсация.

• Возможности профессионального и карьерного роста и развития.