от 75000 до 85000 RUR
Джанкой
Более 6 лет
Работа в столовых детского центра Артек
Обязанности:
- Управление и организация работы столовой, контроль всех процессов, постановка целей и задач на смену;
- Контроль соблюдения санитарных правил на всех стадиях технологического процесса; правильной эксплуатации технологического оборудования, производственного инвентаря, измерительных приборов;
- Контроль качества приготовления блюд согласно меню, рациональное хранение продуктов, соблюдение стандартов и сроков;
- Подбор и обучение команды.
- Профильное образование, опыт работы от 6 лет;
- Умение организовать команду, инициативность, ответственность, энергичность;
- Отличное знание технологий приготовления блюд, знание технологических карт;
- Соблюдение санитарных норм и личной гигиены;
- Действующая медкнижка;
Условия:
- Оформление по ТК РФ
- График работы 2/2 с 07:00 до 19:00
- Корпоративное проживание и питание.
- Стань частью команды профессионалов!
