Тольятти
Ленинский проспект 1А
Ленинский проспект 1А
Мы с удовольствием приглашаем открытых, творческих людей на вакансию Шеф-Бариста. Если вы доброжелательны и также, как мы, влюблены в кофе, вливайтесь в наш дружный коллектив. Своё резюме Вы можете отправить на электронную почту или откликнуться на hh.ru, убедительная просьба отправлять резюме с фотографией.
Обязанности:
- Разрабатывать и внедрять стандарты приготовления напитков;
- Прорабатывать новые рецептуры различных безалкогольных напитков: кофе, чаи, горячие напитки, коктейли, фреши;
- Обучать новых и действующих бариста корпоративным стандартам и искусству приготовления кофе и напитков;
- Участвовать в отборочных мероприятиях кандидатов на позицию бариста;
- Осуществлять контроль качества работы и выполнения стандартов бариста, а также контролировать правильность эксплуатации и чистки кофейного оборудования;
- Анализировать ассортимент и его спрос, своевременно вводить и выводить позиции.
Требования:
- Опыт работы Шеф-бариста минимум от 1 года;
- Прекрасные знания по странам происхождения кофе, его сортам и видам обжарки;
- Высокий уровень мастерства в приготовлении кофе, умение делать латте-арт.
- Знание систем Iiko
- База лучших поставщиков кофейного оборудования;
- Авторские рецептуры;
- Авторская программа обучения и оценки бариста.
- Адекватность, доброжелательность, стрессоустойчивость, умение работать в режиме многозадачности
- Работа в Кофейне
- Оплата отпуска и больничного листа;
- График 2/2;
- Добровольное медицинское страхование
- Оформление медицинской книжки
- Отличные возможности для карьерного и профессионального роста
- Мы ждем всех, кто хочет стать частью нашей дружной команды и экспертом в области кофе!