з/п не указана
Краснодар
От 3 до 6 лет
Мы, международная корпорация Grand Food.
На сегодняшний день в мультибрендовую Корпорацию входят проекты формата quick&casual:
- Итальянская кухня «Ташир Пицца»;
- Корнеры в фудмаркетах Гастропорт;
- Проекты здорового питания Hello Green;
- А так же рестораны премиум класса «Merzen».
Сеть насчитывает более 130 ресторанов в 45 городах России.
Сеть ресторанов «Merzen» радует своих гостей высоким качеством предлагаемых блюд и напитков, атмосферой уюта и доброжелательности, безупречным обслуживанием и вниманием к пожеланиям гостей вот уже более 10 лет.
Наша цель — постоянно повышать концентрацию талантов в нашей дружной команде, поэтому приглашаем в команду Управляющего рестораном!
Обязанности:
- Обеспечивать эффективную бесперебойную деятельность ресторана;
- Анализировать все показатели работы ресторана;
- Контролировать соблюдение всех стандартов компании;
- Проводить инвентаризации, анализировать результаты и принимать управленческие решения;
- Управлять персоналом (адаптация, обучение, развитие персонала, прием аттестаций, мотивация);
- Взаимодействовать с контрагентами и проверяющими организациями;
- Вести отчетность
Требования:
- Опыт работы на руководящей должности от 3 лет;
- Знание стандартов сервиса;
- Практический навык управления командой;
- Навык обучения персонала;
- Умение работать в программах учета Iiko
Наша вакансия для тебя, если ты:
- Настоящий лидер, готов «строить» и вести за собой команду;
- Инициативен, вдумчив, обладаешь высокой ответственностью и готов показать результат;
- Проявляешь интерес ко всему новому, жаждешь развития и искренне увлекаешься делом;
Мы предлагаем:
- График: стандартный 5/2 (скользящие выходные)
- ЗП оклад 120 000 + мотивация — выходит до 200 000 в месяц
- релокация в г. Липецк с компенсацией проживания
- Работу в современной компании, активно развивающей систему менеджмента, управления бизнес-процессами и внедряющией современные и актуальные цифровые инструменты
- Официальное оформление по ТК РФ
- Бонусы для руководителей обсуждаются индивидуально
