Шеф-кондитер

В цех по производству кондитерских и хлебопекарных изделий для ресторанов ассоциации «Тутла» приглашаем опытного шеф-кондитера!

Обязанности:

• Управление командой
• Составление ТТК
• Разработка и проработка новых блюд по запросам ресторанов
• Управление продуктивностью всех процессов
• Контроль соблюдения всех санитарных норм и правил, техники безопасности
• Проведение инвентаризаций

Требования:

• опыт работы на аналогичной должности
• отличное понимание технологии хлебопекарного и кондитерского производства
• сильный лидерский характер

Условия:

• график 5/2
• официальное трудоустройство
• зп строится из оклада и мотивационного блока