Су-шеф

Обязанности:

• Организация рабочего процесса кухни
• Составление заявок на сырьё согласно статистики продаж
• Организация контроля работы персонала кухни согласно технологическому процессу
• Контроль за соблюдением персоналом кухни норм закладки сырья согласно технологическим картам
• Обеспечение плановых уборок и дезинфекций кухни
• Контроль за соблюдением персоналом кухни правил личной гигиены и санитарных норм
• Организация и проведение ежемесячных и промежуточных инвентаризации

Требования :

• Опыт работы в должности повара или су-шефа обязателен
• Умение работать в коллективе, организаторские способности
• Ответственность

Условия :

• Заработная плата 220₽-250₽ час по результатам собеседования
• График работы 5/2
• Официальное трудоустройство
• Оплата больничных и отпусков
• Доставка домой после рабочей смены
• Питание в течение смены
• Перспективы карьерного роста