Официант

Находится в зале только в форменной одежде и обуви установленного образца в надлежащем состоянии, с бейджем с указанием фамилии, имени, отчества.

Подготавливает необходимый инвентарь и приспособления, проверяет их исправность.

Занимается оформлением залов, сервирует столы в соответствии с меню-заказами.

Своевременно подает посетителям блюда и напитки согласно меню, соблюдая очередность и температуру их подачи.

Контролирует своевременность приготовления и товарный вид блюд перед подачей.

Следит за чистотой и порядком в зале, по мере загрязнения производит замену скатертей и салфеток на столах.

Участвует в переучетах посуды, столовых приборов, белья и инвентаря.

Производит уборку столов.

Соблюдает правила делового этикета.