* приготовление блюд согласно действующего меню
* организация эффективной деятельности подразделения
* обеспечение бесперебойной работы кухни
* обучение персонала, контроль трудовой дисциплины
* контроль выполнения производственных задач
* организация и контроль технологического приготовления блюд
* соблюдение норм СЭС
* проведение инвентаризаций
* формирование заявки на продукты, контроль остатков
* кнтроль качества поставляемых продуктов
* составление графиков работы
Требования:* управленческие навыки
* отличное знание технологического процесса, работы всех цехов производства
* опыт использования технологического оборудования
* ответственный подход к работе
* опыт работы в должности старшего повара
* профильное образование
* знание норм и правил работы в местах общественного питания
* умение работать в команде
* пунктуальность
* аккуратность и чистоплотность
* наличие действующей медицинской книжки
Условия:* работа в престижной, стабильной компании
* оформление по ТК РФ, полный соц пакет
* график работы 5/2
* достойная и стабильная ЗП — от 80000 р. Выплата без задержки.
* возможность развиваться и реализовываться
* развоз на такси по домам за счет предприятия
