Администратор столовой

Дата размещения вакансии: 03.06.2024
Работодатель: Компания 05.ру
Уровень зарплаты:
от 30000 RUR
Город:
Махачкала
проспект Имама Шамиля 5
Требуемый опыт работы:
не требуется
Обязанности:
  • Управление столовой;
  • Управление персоналом, подбор и расстановка поваров, составление графиков выхода их на работу;
  • Ведение производственной документации;
  • Составление технологических карт и контроль за технологиями приготовления блюд;
  • Закуп, планирование и контроль запасов продуктов, ;
  • Контроль за эксплуатацией и техническим состоянием оборудования.
  • Поиск поставщиков
Требования:
  • Отвесность, аккуратность
  • Знание технологических карт
  • Умение вкусно готовить
  • Знание ПК
  • Опыт управления персоналом
Условия:
  • -Стабильная заработная плата
  • График работы 5/2, с 8.00 до 17.00
  • Работа в большом дружном коллективе