Изготовитель полуфабрикатов

Изготовитель полуфабрикатов в международную сеть торговых центров METRO Cash&Carry!

Обязанности:

• Осуществлять контроль наличия, качества и сроков годности товаров в отделе;
• При необходимости собирать заказы для клиентов;
• Осуществлять своевременную выкладку товара;
• Осуществлять контроль наличия и правильность оформления всех видов ценников, этикеток;
• Пересчитывать товар во время промежуточных и годовых инвентаризаций. Работать по результатам отчётов по проблемным товарным запасам;
• Осуществлять приёмку товара;
• Производить фасовку продукции в торговом центре;
• Изготавливать полуфабрикаты;
• Оформлять претензии по поставкам товара.

Требования:

• Начальное или среднее профессиональное образование;
• Опыт работы на пищевом производстве от 1 года;
• Знание технологических процессов производства полуфабрикатов из мяса, птицы;
• Знание методов органолептической оценки качества и требования, предъявляемые к качеству полуфабрикатов;
• Знание разделки мясных туш и птицы, кулинарное назначение отдельных частей туш и нормы выхода полуфабрикатов;
• Знать правила упаковки и транспортирования, условия и сроки хранения и реализации полуфабрикатов.

Что мы предлагаем:

• Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ;
• «Белая» заработная плата;
• Страхование от несчастного случая и болезней;
• Компенсация питания;
• Скидки на покупки в Торговых Центрах Компании;