Составитель фарша

Сибагро — крупный агропромышленный холдинг Сибири, входящий в топ крупнейших свиноводческих компаний России. Сегодня в составе холдинга 14 производственных предприятий, в нашей команде — более 14000 человек. Комбинат пищевой «Хороший вкус», входящий в Холдинг, приглашает на работу Составителя фарша

Обязанности:

• Осуществление процесса подготовки фарша для колбасных изделий путем переработки на куттере;
• Соблюдение рецептуры по составлению фаршей в соответствии с ГОСТами, ТУ;
• Подбор сырья и своевременное его использование;
• Подготовка составляющих для колбас;
• Своевременное обеспечение фаршем формовщиков колбасных изделий.
• Соблюдение производственных санитарных норм.
• Отслеживание температурных параметров мясного сырья на входе и фарша на выходе.

Требования:

• Наличие санитарной книжки либо готовность ее оформить;
• Приветствуется опыт работы на пищевом производстве.

Условия:

• Официальное трудоустройство с первого рабочего дня;
• Своевременная выплата заработной платы два раза в месяц;
• График работы: 2/2 (два дня в день/два выходных/два в ночь/два выходных);
• Обеспечение спецодеждой;
• Корпоративный спортзал на территории предприятия;
• Место работы: ул. Вилонова, 35.