Толмачёвская улица 17/3
ФАБРИКА ГОТОВОЙ ЕДЫ — мы производственная компания по приготовлению вкусной, готовой еды оптом.
Мы являемся крупным поставщиками для сети магазинов «Жизнь март», сотрудничаем с партнерами «Самокат», «Яндекс лавки» и др.
У нас молодая и амбициозная компания с налаженным производством. Матрица меню разработана совместно с лучшими шеф-поварами, качество блюд соответствует высшим стандартам.
Работаем на современном оборудовании. Наши производственные предприятия успешно развиваются в городах: Екатеринбург, Новосибирск, Тюмень.
Ищем в свою команду ТЕХНОЛОГА!
Чем Вам предстоит заниматься:
- Работать со стандартами в области производства продукции общественного питания, в том числе ХАССП.
- Разрабатывать и утверждать новые рецептуры на блюда, кондитерские и кулинарные изделия с оформлением соответствующих нормативных документов (ТТК, СТП, ТУ).
- Определять качество продуктов, рассчитывать их количество для получения готовых блюд.
- Отвечать за качество готовых блюд;
- Разрабатывать программы по обеспечению повышения качества продукции.
- Готовить предложения по расширению ассортимента и внедрению новых видов сырья.
- Осуществлять оперативный контроль над качеством и соблюдением технологии приготовления пищи.
- Принимать участие в подготовке, переподготовке и повышении квалификации производственных кадров с учетом требований рыночной экономики.
- Отвечает за выполнение производственного контроля и его результаты.
- Составляет необходимые учетные документы.
Какими качествами Вы должны обладать:
- Профильное высшее или средне-специальное образование;
- Опыт работы на пищевом производственном предприятии от 1 до 3-ех лет;
- Умение работать с нормативной документацией.
- Обязательно знание основ ХАССП
- Знание пищевого законодательства РФ;
- Работа с программами Iiko, Eхcеl, знание ЕГАИС, Меркурий;
- Знание требований стандартов по системам менеджмента качества безопасной пищевой продукции будет преимуществом.
Что мы предлагаем Вам:
-конкурентную заработную плату на испытательный срок — 65000 руб. далее — 70000 руб.;
— работу в крупной компании;
— выдачу заработной платы 2 раза в месяц;
— бесплатное питание.
АДРЕС МЕСТА РАБОТЫ г. Новосибирск, ул. ТОЛМАЧЕВСКАЯ 17/3 (Левый берег)
