Мы рады пригласить к сотрудничеству Старшего Повара в Парк-отель Порто Маре г. Алушта.
Реальная З/П: 96 000 руб/мес
Необходимый функционал:
Организация работы производства на выделенном участке;
Контроль за соблюдением технологических, гигиенических стандартов на производстве;
Управление сменой поваров;
Обучение поваров; участие в процессе приготовления блюд согласно ТК;
Контроль количества, качества и ассортимента поступающих продуктов, сырья, полуфабрикатов и готовой продукции;
Контроль за выдаваемой продукции в зал
Соблюдение условий и сроков хранения продуктов, температурного режима холодильников;
Участие в проведении инвентаризаций;
Ведение отчетной документации.
Бонус: 10 000 руб за экономию foodcost
Требования:
- Умение работать в команде
- Желание работать в сфере обслуживания
- Работа в режиме многозадачности
- Стандарты гостеприимства
Мы предоставляем:
- Высокий уровень дохода,
- Гибкий график работы
- Униформа.
- Оформление на сезон;
- Комфортное проживание на территории работодателя в корпусе для персонала (для иногородних сотрудников) при 2-х местном размещении
- Вкусное и здоровое 3-х разовое питание в нашей столовой (и в выходные дни);
- Возможность подработок (оплачиваются дополнительно);
- Обучение за счет компании при необходимости;
- Бесплатное пользование гостевым пляжем.
Пожелания к кандидату:
Хорошие организаторские способности, инициативность, мобильность, коммуникабельность, стрессоустойчивость, умение самостоятельно решать поставленные задачи, умение расставлять приоритеты и ставить задачи, умение работать в режиме многозадачности.
Парк-отель Porto Mare — один из лучших гостиничных комплексов на побережье Крыма! Отель соответствует стандартам уровня 4 звезд и располагается на Южном берегу в живописной зоне курортного города Алушта. Также, мы стали трижды Лучшим семейным отелем России по версии Russian Hospitality Awards.
Пишите и звоните нам! Отправляйте резюме! Мы ждем Вас!
До встречи в «Порто Маре»!
