Менеджер Баров и Ресторанов (пляж)

Сеть курорта MIRACLEON приглашает к сотрудничеству Менеджера Баров и Ресторанов на пляж

Обязанности:

• Осуществляет руководство работой ресторанов и баров на пляже.
• Контролирует финансовую деятельность ресторана:
  — подписывает счета и заявки работников ресторана;
  — контролирует поступления денежных средств от заказчиков и уровень продаж;
  — контролирует выплату заработной платы;
  — контролирует расходы ресторана.
• Проводит административную работу:
  — разрабатывает и организует системы отчетности по выполнению плановых экономических показателей (объем продаж по отдельным позициям ассортимента; объем продаж на официанта/бармена и бригаду; средний счет на гостя, средний счет на стол; средний счет от общего объема продаж на официанта/бармена и на смену; нормы затрат по кухне и бару и т.д.);
  — составляет необходимую отчетность;
  — осуществляет анализ предоставленных отчетов от подчиненных.

Требования:

• Опыт работы в сетевых отелях в управлении службой питания обязателен
• Желание работать в гостиничном бизнесе с возможностью обучения, анализа и осуществления сложных задач
• Энергичный, целеустремлённый

Условия:

• Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ;
• Своевременная выплата заработной платы 2 раза в месяц;
• Полный социальный пакет;
• Возможность развития и карьерного роста.

Добро пожаловать в команду профессионалов и единомышленников!

Благодарим Вас за интерес, проявленный к нашей компании. Ваше резюме будет рассмотрено от 1 дня до 14 дней с момента его получения.

Если Ваш опыт работы и пожелания соответствуют требованиям и возможностям компании, мы свяжемся с Вами по указанным контактам.

Отсутствие ответа в течение двух недель означает, что, к сожалению, на сегодня у нас нет подходящих вакансий. При этом Ваше резюме будет сохранено в нашей базе данных и если подходящая вакансия появится в последующем, мы предложим ее Вам для рассмотрения.