улица Земляной Вал 35с1
Ресторанная сеть «Сыроварня» холдинга Novikov Group (более 40 заведений в городах РФ) приглашает территориального управляющего, желательно имеющего опыт работы с системой франчайзинга.
Преимущество кандидатам из крупных сетевых ресторанных проектов.
Обязанности:
— контроль за соблюдением партнерами франчайзи стандартов бренда
— взаимодействие с ними в части контроля исполнения обязательств сторонами договора коммерческой концессии
— координация разработки проекта технологии и дизайна ресторана, согласование технологического оборудования, предметов интерьера, посуды, инвентаря и пр.
— организация и контроль выезда и работы команды открытия
— контроль сроков и качества реализации проекта открытия ресторана
— организация и ведение внутрикорпоративной статистической отчетности деятельности франчайзи
— участие в анализе эффективности мероприятий по повышению качества обслуживания
— оказание франчайзи постоянного консультационного содействия, в том числе в обучении и повышении квалификации работников
-оценка экономической эффективности функционирования франчайзи
Требования:
— релевантный опыт работы от 3 лет на руководящей должности в ресторанной сфере (территориальный управляющий/операционный директор группы ресторанов)
— опыт открытия и запуск проектов с 0
— готовность к частым командировкам и ненормированному рабочему дню
Условия:
— разъездной характер работы!
— официальное трудоустройство в крупной компании
— оклад 250 000 рублей
— ЗВОНИТЕ, если на 100 процентов уверены, что это ваша вакансия!
