Банкетный менеджер / администратор ресторана

Дата размещения вакансии: 03.07.2024
Работодатель: Филежанка
Уровень зарплаты:
от 1700 RUR
Город:
Минск
Слуцкое шоссе 18
Требуемый опыт работы:
От 3 до 6 лет
В команду солнечного местечка, именуемого «Фальварак Kupala», расположенного на кольцевой в сторону Сеницы, требуется банкетный менеджер/администратор ресторана.
Мы с радостью примем в наш дружный коллектив позитивного, целеустремленного, ответственного сотрудника, который стремится найти постоянную и интересную работу, умеющего ладить с людьми и желающего развиваться.

Обязанности:

— Подготовка, проведение и координация мероприятий
— Составление и согласование меню
— Организация питания и отдыха для гостей
— Взаимодействие с подрядчиками в сфере EVENT индустрии
— Взаимодействие с гостями во время проведения мероприятия
— Обеспечение качественного обслуживания гостей и соблюдение стандартов сервиса, предотвращение возможных конфликтных ситуаций
— Организация и управление работой персонала (подбор, обучение, адаптация, координация, составление и ведение графиков работы и табелирование персонала, контроль рабочего процесса)
— Учет и контроль ТМЦ
— Контроль наличия и закупка хоз. средств
— Работа с документацией
— Ведение кассовой дисциплины

Требования:

​​​​​​​​​​​​​

— Опыт работы в должности администратора в кафе или ресторане от 1 года, в общепите больше 3-х лет
— Опыт в организации банкетов разных форматов
— Знание специфики ресторанного обслуживания
— Знание кассовой дисциплины
— Знание основ маркетинга
— Клиентоориентированность
— Коммуникабельность, ответственность

Условия:

​​​​​​​​​​​​​​- График работы 4/3 (выходные обсуждаются)
— Своевременная заработная плата два раза в месяц без задержек
— Дополнительные бонусы за инициативность и исполнительность
— Дополнительные бонусы за привлеченные мероприятия
— Скидка на всю продукцию собственного производства 50%;
— Работа в живописном месте на свежем воздухе:
— Позитивный веселый коллектив.