Славянская улица 1/12
1. Разработка рецептур нового продукта, или доработка с целью улучшения потребительских качеств уже имеющегося продукта;
2. Подбор необходимых ингредиентов;
3. Ознакомление с нормативной документацией на образцы пришедшего сырья, подбор соответствующей нормы закладки;
4. Изготовление экспериментальных лабораторных образцов продукта (нового или скорректированного) в условиях максимально приближенных к производственным;
5. Предоставление лабораторных образцов продукции на дегустацию;
6. Создание спецификации нового продукта в базе 1С для расчета себестоимости;
7. Контроль первой промышленной варки нового продукта.
8. Заполнение электронных таблиц, журналов и отчётов по разработкам/доработкам продукта;
9. Ведение электронного журнала по контролю новых видов образцов продукции;
10. Поиск альтернативных видов сырья. Тестирование образцов сырья;
11. Сбор и отправка посылок для дегустации.
Рассматриваем кандидатов без опыта!
Требования:
1. Среднее профессиональное, техническое или высшее образование (приветствуется технолог в пищевой промышленности).
2. Знания:
— Технология производства пищевой продукции;
— Правила взвешивания и измерения сельскохозяйственных продуктов и сырья;
— Правила хранения продукции и сырья;
— Требования законодательства по обеспечению пищевой безопасности, санитарии пищевого производства;
— Государственные стандарты и технические условия.
3. Ответственность, способность к обучению.
4. Опытный пользователь ПК, приветствуется владение 1С.
Условия:- График работы 5/2 с 08.00 до 17.00;
— Своевременная выплата заработной платы, два раза в месяц;
— Горячие обеды;
— Бесплатная доставка по городу и области;
— Перспективы профессионального и карьерного роста.
