Шеф-повар

Пpивeт! Пpиглaшaeм тебя, cтать частью нашeй комaнды «Оранжевый фермeр».

Мы дpужнaя кoмaндa интересного проектa, в пoиcкe талантливого ШЕФ-ПОВАРА русской кухни.
Возможно, мы ищем именно вас!

Обязанности:

• Составление заявок на необходимое сырье;
• Приготовление блюд, контроль за качеством и соблюдением технологии приготовления блюд поварами;
• Управление коллективом поваров;
• Соблюдение санитарно-гигиенических требований;
• Разработка нового меню, ТТК;
• Адаптация и обучение персонала кухни;
• Составление графиков работы сотрудников кухни;
• Проведение инвентаризаций

• Среднее специальное образование;
• Опыт работы «Шеф-поваром» от 3 лет в ресторанах европейской кухни;
• Креативность, умение принимать управленческие решения, стремление к саморазвитию

• Приятный дружный коллектив;
• Понимающее руководство;
• Бесплатное питание;
• Дополнительные премии и бонусы;
• График работы: 5/2 (выходные в будние дни);
• Время работы: с 11 до 21 часа (в выходные и праздничные дни до 22 часов);
• Оформление по ТК РФ.