Администратор ресторана

Мы открываем вакансию Администратор ресторана.

Парк-отель «МОСКОВСКИЙ» (пос.Малореченское, под г. Алуштой)

Обязанности:

• Организация питания гостей отеля по системе «Ультра все включено» и А-ля-карт;
• Обеспечение высокого уровня предоставляемых услуг основного ресторана (шведский стол), снек-баров, бара a-la carte, Room Service для гостей;
• Подготовка годового бюджета (доходная и расходная часть) по департаменту, внедрение стандартов, анализ результатов и осуществление соответствующих корректирующих действий;
• Подбор, обучение, стимулирование и эффективное управление командой F&B;
• Совершенствование работы производства, совершенствование системы обслуживания гостей;
• Работа с нашими любимыми гостями, нам очень важна обратная связь от них.

Требования:

• Опыт организации питания по системе «шведский стол» — обязателен, без такого опыта соискатели рассматриваться не будут;
• Релевантный опыт работы;
• Если у Вас есть опыт работы в отеле, с системой питания шведский стол, но не Старшим администратором, Вы можете прислать резюме и мы его рассмотрим для других наших вакансий.

Условия:

• Питание без оплаты,
• Оформление согласно ТЗ РФ,
• З/п — обсуждается индивидуально (состоит из оклада и переменной, премиальной части).
• Проживание предоставляется.

Если на момент получения информации о Вас — вакансия будет актуальной и Ваше резюме будет наиболее интересным среди других — мы обязательно свяжемся с Вами и пригласим на собеседование. Собеседование проходит в несколько этапов: дистанционные интервьюирования, тестирование и личная встреча.