от 80000 RUR
Тюмень
улица Володарского 3
улица Володарского 3
От 1 года до 3 лет
В CAFÉ 15/86 делают предложения руки и сердца, с нами отмечают теплые семейные праздники, к нам приходят на деловые обеды.
Мы готовим стейки на гриле, пиццу из печи, Камчатского краба и морепродукты вкупе с разнообразием Сибирских блюд на фоне уникального панорамного вида на Набережную реки Туры — делают CAFÉ 15/86 знаковым местом Тюмени. Бренд-шефом является Яна Першина. Наше заведение отмечено престижными российскими рейтингами и занимает лидирующую позицию в городе.
Сотрудники 15/86 — это команда настоящих профессионалов, которые любят то, что делают.
Мы рады пригласить к сотрудничеству в CAFÉ 15/86 Су-Шефа
Функционал:
- Планирование и организация технологического процесса по приготовлению пищи, контроль выполнения санитарных требований
- Контроль товарных запасов, проведение инвентаризаций
- Управление командой поваров, составление графиков
- Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.
- Приготовление блюд согласно ТТК (вкус/внешний вид/время приготовления/способ приготовления)
- Контроль эксплуатации кухонного оборудования и инвентаря
- Направление деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства, требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием
Нам важно:
- Опыт работы в должности повара-универсала от 3 лет/су-шефа от 1 года
- Наличие медицинской книжки или возможность быстро ее оформить
- Умение работать в режиме многозадачности
Мы предлагаем:
- Работа в команде высококвалифицированных специалистов, ориентированных на профессиональное развитие;
- Оформление согласно ТК РФ;
- Своевременная выплата заработной платы 2 раза в месяц;
- Медицинский осмотр за счет компании;
- Развозка транспортом предприятия;
- Корпоративное питание;
- Рабочая форма в соответствии с временем года и услуги прачечной;
- Бонусы за выслугу лет в виде оплаты отдыха в пределах РФ, авиабилетов, услуг стоматологии;
- Корпоративные и спортивные мероприятия.
Возможные графики работы: 2/2
