соусов, различных видов пассеровок; горячих и холодных напитков; сладких блюд, мучных изделий (вареников, пельменей, расстегаев, кулебяк, пирожков, лапши домашней, ватрушек и т.д. Обеспечивает нормы закладки и выход блюд в соответствии с нормативами. Сохраняет контрольные суточные пробы блюд в соответствии с нормативами. Обеспечивает правильное хранение имеющихся продуктов питания и т.д.
производит порционирование (комплектацию) и подготовку к подаче блюд;
Повар в конце рабочего дня: производит уборку рабочего места;
сдает неиспользованные сырье, полуфабрикаты и нереализованную готовую продукцию в кладовую;
Требования:
Знание санитарных норм и правил. Опыт работ. Среднее профессиональное образование и стаж работы — не менее 1 года. Наличие медицинской книжки, справки об отсутствии / наличии судимости.
Условия: официальное трудоустройство, своевременная официальная заработная плата 2 раза в месяц, предоставление спецодежды, доставка служебным транспортом, медосмотр за счет работодателя. Позитивный творческий коллектив санатория-профилактория «Сосновый бор» ждёт таких же неравнодушных сотрудников. Есть возможность работать вахтой, Возможен карьерный рост
