Обязанности:
1. Приготовление разнообразных блюд и кулинарных изделий согласно меню.
2. Обеспечение высокого уровня гигиены и безопасности на кухне.
3. Соблюдение технологических карт при приготовлении блюд.
4. Контроль за качеством сырья и продуктов.
5. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.
6. Участие в составлении заявок на необходимые продукты и расходные материалы.
7. Взаимодействие с другими сотрудниками ресторана для обеспечения бесперебойной работы кухни.
8. Соблюдение санитарных норм и правил техники безопасности.
9. Обучение новых сотрудников рецептам и техникам приготовления.
Требования:
1. Опыт работы поваром от 1 года.
2. Умение работать с различным оборудованием и инвентарём.
3. Навыки составления меню, расчёта калорийности и себестоимости блюд.
4. Ответственность, аккуратность и внимательность к деталям.
5. Способность работать в команде и быстро реагировать на изменения в производственном процессе.
6. Управление сменой и контроль закупки продуктов.
7.Коммуникация с руководителями проекта.
Условия:
-Своевременную выплату зп
-Питание за счет компании
-Вежливое отношение к сотрудникам
-Развозка в поздние часы
Предлагаем работу в новом формате с азиатской кухней и новыми продуктами из азии
обучаем новым техникам и подходу к приготовлению кухни азии
