Су-шеф

Дата размещения вакансии: 26.06.2024
Работодатель: Клинникова Е.С.
Уровень зарплаты:
от 65000 RUR
Город:
Калуга
улица Суворова 124
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

Mеcтo рaботы cтоловая Бистpо Mанна, кopмим уже 10 лет людeй нa улицe Cувopoвa 124, в самом цeнтрe гoрoдa. И все это время получаeм тoлькo cамые выcокиe oцeнки зa pабoту.

Mы ищем сотрудника c oпытом работы бригадиром, старшим смены, шефом или Повара, который может принимать решения, хочет руководить людьми и чувствует в себе потенциал развиваться как профессионал.

В чем будет заключаться работа:

Контролировать приготовление блюд, Корректировать действия персонала с целью улучшения конечного результата, Проверяет блюда перед подачей (бракераж). Вносить предложения по улучшению ассортимента. ввод новых позиций.

В обязанности этого человека входит составление списков продуктов на закупку. В случае нехватки персонала на кухне, должен быть готов заменить любого.

Место работы столовая, штат сотрудников кухни (поваров) 14 человек. График с 8:00 до 17:00 выходной Сб Вс. Праздничные дни отдыхаем без потери з.п.

ТРЕБОВАНИЕ:

Обладать знаниями и опытом управления коллективом.
Профильное образование (поварское), опыт работы.