Комсомольская улица 259В
Повар холодного и горячего цеха
Обязанности:
1. Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами и требованиями санитарных норм.
2. Соблюдение рецептур, контроль качества сырья и готовой продукции.
3. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.
4. Своевременное выполнение производственных заданий.
5. Участие в инвентаризации продуктов и оборудования.
6. Работа с инвентарём и оборудованием.
7. Соблюдение правил безопасности труда и пожарной безопасности.
8. Взаимодействие с другими сотрудниками кухни.
9. Обучение новых сотрудников при необходимости.
Требования:
* Знание технологии приготовления блюд и санитарных норм.
* Умение работать с инвентарём, оборудованием и кухонной техникой.
* Ответственность и аккуратность.
* Стрессоустойчивость и коммуникабельность.
