Технолог (производство кулинарной продукции)

Один из ключевых партнёров Центра занятости населения «Моя работа» рад принять в свою команду технолога!

Обязанности:

• Организация технических процессов, контроль и обеспечение соблюдения технологических процессов на кондитерском производстве и улучшения качества продукции, изучение причин несоответствия продукта к заданным параметрам.
• Составление технологических карт, контроль за соблюдением тех. карт на каждом этапе.
• Мониторинг качества входящего и остаточного сырья и полуфабрикатов, а также отпускаемого продукта, контроль за расходом сырья на каждом процессе.
• Контроль за соблюдением технологических процессов.
• Контроль за качеством выпускаемой продукции, контроль отбора бракеражных образцов, контроль температуры отгружаемых продуктов.
• Участие в разработке и внедрении системы контроля качества основанной на принципах ХАСПП.

Требования:

• Опыт работы технологом приветствуется.
• Образование по специальности: техник-технолог (технология хлеба, макаронных и кондитерских изделий) или средне-специальное.
• Приветствуется опыт работы с тортами, кондитерскими изделиями и производством печенья.
• Наличие медицинской книжки или готовность её оформить.

Условия:

• Место работы: ул. Электрозаводская, 21.
• Не удаленная, не проектная, а постоянная работа.
• График работы: 3/3.
• Выплаты 2 раза в месяц, без задержек.
• Оформление по ТК РФ.

Уважаемый соискатель! Если Ваш опыт работы и квалификация соответствуют требованиям к вакансии, мы с Вами свяжемся. Отсутствие ответа более 10 дней означает, что, к сожалению, на данный момент мы не готовы сделать Вам предложение о работе. При этом Ваше резюме будет сохранено в нашей базе кандидатов, и в случае появления вакансий, соответствующих Вашему опыту и квалификации, мы свяжемся с Вами.