Мастер цеха полуфабрикатов

В связи с расширением штата открыта вакансия Мастер цеха полуфабрикатов.

Обязанности:

1. Контроль качества сырья и материалов, используемых для производства полуфабрикатов.
2. Обеспечение соблюдения технологических процессов при производстве полуфабрикатов.
3. Организация работы бригады цеха и контроль за выполнением производственных заданий.
4. Ведение необходимой документации по работе цеха.
5. Взаимодействие с другими подразделениями предприятия.

Требования:

• Образование профессиональное (желательно техническое).
• Опыт работы на аналогичной должности (поваром или технологом) не менее 3 лет.
• Знание технологии производства полуфабрикатов, требований к качеству продукции.
• Умение работать с оборудованием.
• Навыки организации работы коллектива.
• Ответственность и дисциплинированность.
• Способность принимать решения в сложных ситуациях.

Условия:

• График работы 5/2 с 7:00 до 16:00 или 08:00 до 17:00;
• Официальное трудоустройство;
• Корпоративное питание.