ООО «Санаторий «Русь» приглашает кандидата на вакансию «ТЕХНОЛОГ»
Мы хотим видеть в своей команде позитивного сотрудника, который будет качественно выполнять свои должностные обязанности!
Наши ожидания от кандидата:
• обеспечение работников производственных цехов, кухни необходимой документацией, касающейся производственного процесса по приготовлению блюд и кулинарных изделий общественного питания, в соответствии с действующими нормативами и методическими рекомендациями
• осуществление постоянного аудита за технологическими процессами производства с соблюдением рецептур блюд
• разработка Меню, с учетом сбалансированных норм потребления продуктов
• внедрение технологических карт на все виды блюд, входящие в ассортиментный список 14-дневного меню, на основании сборника рецептур и актов проработки блюд
• соблюдение калькуляционных карт блюд и расчёт цены на них; расчёт нормы отходов и потерь при холодной и теплой обработке на все виды сырья.
Требования к кандидату:
• знание и 1 С
• опыт работы обязателен
Мы предлагаем кандидату:
• график работы: 5/2
• официальное оформление в соответствии с Трудовым кодексом
• питание в столовой предприятия
• обеспечение форменной одеждой
• премирование по результатам работы
• вознаграждение по итогам работы за год
• подарки для ваших детей к праздникам
• комфортные условия труда в стабильном предприятии
Благодарим за проявленный интерес к вакансии! Приглашаем вас стать частью нашей дружной команды!
