Технолог пищевого производства

Мы уникальная компания по производству ЭкоПродукции, активно работающая 7 лет.

Нашей ценностью являются человеческое отношение к сотрудникам и обеспечение комфортных условий работы.

Миссией нашей компании является — создание продуктов для здорового образа жизни.

Поэтому мы занимаемся производством и продажей натуральных сыродавленных масел, органического шоколада, безглютеновой выпечки, ореховых паст и другой продукции, необходимой для здорового образа жизни. Мы называемся «Живое Масло Сибири», но многие привыкли нас называть «Маслодельня».

Чем предстоит заниматься нашему технологу:

• Контролировать соблюдение технологии производства продукции
• Оптимизировать существующие процессы на производстве
• Составлять технологические карты, калькуляционные карты, рассчитывать себестоимости продукции
• Контролировать нормы расхода сырья
• Разрабатывать и контролировать соблюдение регламентов и инструкций на изготовление продукции
• Участвовать в разработке и внедрении в производство новых продуктов
• Оформлять сопроводительную документацию на новые продукты, включая сдачу продукта на анализ в лабораторию
• Осуществлять входной контроль качества сырья
• Контролировать и улучшать качество готовой продукции
• Разрабатывать обучающие материалы для сотрудников производства, организовывать и контролировать их обучение
• Проводить тестовые отработки и актуализацию норм потерь
• Контролировать соблюдение трудовой дисциплины сотрудников производства
• Контролировать соблюдение санитарных норм и правил
• Взаимодействовать с контролирующими органами в рамках зоны ответственности
• Ведение учета в программе «Мой склад»

Требуемые навыки для нашего технолога:

• Образование в области пищевых технологий
• Опыт работы на аналогичной позиции
• Знание (или огромное желание самостоятельно обучиться) принципам и трендам здорового питания, включая понимание питательной ценности продуктов, диетических требований и функционального питания
• Опыт разработки новых продуктов и улучшения существующих рецептур с учетом здорового питания
• Способность к творческому подходу в разработке новых продуктов
• Интерес к инновациям и новым технологиям в пищевой промышленности.

Что получаете вы работая в нашей команде:

• Стабильный заработок, с выплатой 2 раза в месяц

• Рост заработной платы будет обусловлен вашими способностями и умениями, вкладом в результаты компании

• График работы: 5/2

• Корпоративная скидка на нашу полезную продукцию

• Работа в прогрессивной, экологичной, надежной компании

• Заботливые, доброжелательные руководители

Наличие характеристики с прошлого места работы, с данными руководителя, будут дополнительным бонусом при рассмотрении вашего резюме.

В сопроводительном письме напишите почему вам интересна наша вакансия.