Лаборант - микробиолог

Обязанности:

• Внутри лабораторный контроль;
• Санитарно-гигиенический контроль производства;
• Микробиологические исследования образцов сырья и готовой продукции, обработка результатов;
• Проведение идентификации микроорганизмов;
• Участие в межлабораторных и внутри лабораторных сличительных анализах;
• Работа с нормативной документацией;
• Участие в запуске нового оборудования и новых видов продукции;
• Ведение рабочих записей.

• Высшее или средне-специальное техническое (микробиология, биология, медицина)
• Стаж работы не менее 1 года в микробиологической лаборатории;
• Знания в области общей микробиологии, технической микробиологии продуктов животного происхождения, микробиологии гигиены и санитарии;
• Знание требований нормативной, технической документации для сырья, технологического процесса, оборудования и выпускаемой продукции;
• Владение методами проведения микробиологических анализов, методов обработки полученных результатов;
• Практические навыки идентификации микроорганизмов по классической методике
• Опыт работы с микроорганизмами 3 и 4 групп патогенности;
• Умение работать с электронным микроскопом, мембранной фильтрационной установкой, автоматическим пробоотборником воздуха, рН-метром.
• Наличие навыков эксплуатации, калибровки лабораторного оборудования;
• Уверенный пользователь ПК.

• проезд на служебном транспорте
• сменный график работы (день/ночь/отсыпной/выходной)
• оформление по ТК РФ, соцпакет
• бесплатное горячее питание
• предоставляется скидка 20% на продукцию продовольственных магазинов «ЭКОПТИЦА»
• выдается спец. одежда