Особая экономическая зона Алабуга, улица Ш-2 4/1
Мы — группа компаний с 17-и летней историей, мы не боимся развивать новые направления и доказали свою экспертность уже в разных сферах.
В 2023 году мы запустили новое направление, и именно поэтому в особую экономическую зону Алабуга республики Татарстан мы ищем Управляющего в концепцию итальянского стрит-фуда! Приглашаем Вас принять участие в конкурсе на вакансию.
Чем предстоит заниматься:
- управлением эффективностью работы точки питания полного цикла:
— планирование, прибыльность, контроль затратной части;
— контроль основных показателей;
— управление продажами;
— разработка и организация мероприятий‚ способствующих развитию заведения.
- управлением человеческими ресурсами в филиале:
-подбор компетентного персонала;
-учет рабочего времени персонала, составление графиков работы, стимулированием труда;
-адаптация, обучение персонала; - решением административно-организационных вопросов‚ связанных с функционированием точки питания;
- контролем качества предоставления услуг, урегулированием спорных вопросов и решением конфликтных ситуаций;
- формированием и контролем ценовой политики под запросы потребителей;
- отчетностью текущего периода перед учредителем и планированием будущего периода работы филиала;
- взаимодействием с контролирующими органами, проверяющими инстанциями и местной администрацией;
- контролем соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, правил противопожарной защиты, санитарных требований и правил личной гигиены всех сотрудников, согласно требованиям, СанПиН и ХАССП.
Что мы готовы предложить:
- оформление согласно ТК РФ;
- достойную заработную плату (своевременно 2 раза в месяц);
- служебное жильё для иногородних, компенсация ГСМ, корпоративная сотовая связь;
- возможность профессиональной самореализации;
- открытую и приветливую корпоративную культуру компании;
- и, главное! Интересный опыт и задачи, ведь с нашими объемами и скоростью развития точно не заскучаешь!
Что поможет получить эту работу:
- наличие профильного образования по направлениям Ресторанный бизнес/Экономика/Менеджмент/ Технология пищевой промышленности либо проф. переподготовка по направлению: Операционный директор/управляющий;
- релевантный опыт в общепите от 3-х лет (знание системы iiko будет Вашим преимуществом);
- способность эффективно ставить задачи подчиненным и отслеживать результат;
- умение управлять процессами;
- высокий уровень аналитических способностей и самоорганизации, системность, проактивность;
- любовь к людям и качественной вкусной еде.
Активные, целеустремленные, грамотные, прогрессивные, готовые к переезду в республику Татарстан…
Добро пожаловать в команду!
