Заведующий производством

В крупную морскую компанию требуется Заведующий производством, который станет частью нашего мощного корабля !

Обязанности:

• Работа по утвержденному меню;
• Организация и ведение производственно-хозяйственной деятельности; - ведение нормативно-технической документации;
• Составление заявок на обеспечение необходимым материально- производственных запасов;
• Постоянный контроль качества производимой продукции; норм СанПиН;
• Составление заявок на сырье на день, неделю, месяц;
• Участие в инвентаризации;
• Управление коллективом;
• Табельный учет сотрудников на участке;
• Приготовление блюд.

Требования:

• Опыт работы в общепите в корпоративном питании на управляющей;
• Должности производства с полным циклом;
• Желателен опыт работы на вахтовых участках;
• Уверенный пользователь ПК, современных устройств связи и интернет-мессенджеров;
• Знание 1С, Iiko, кассовой дисциплины, первичной бухгалтерской документации;
• Активная жизненная позиция;
• Ответственность, внимательность;
• Требовательность к себе и персоналу, авторитетность;
• Порядочность, пунктуальность;
• Действующая сан. Книжка (возможно сделать под зарплату).

Условия:

• Место работы: о. Русский, улица Аякс (о. Русский) 11;
• Объект находится на Русском острове, на территории ДВФУ. Кормим школьников;
• Проживание в двух комнатной квартире;
• График работы и заработная плата: 5/2 — от 80 000 рублей. Вахта 30/30 — 100 000 рублей.