Заведующая / Заведующий хозяйством

В связи с ростом ресторанного комплекса на территории автодрома «Игора Драйв» в Ленинградской области открыта вакансия: заведующего хозяйством.

«Игора Драйв» — это мультиформатный комплекс, уникальный в мировом масштабе, объединяющий развлечения и технические виды спорта.

Обязанности:

• Организация работы клининговой службы по всем объектам ресторанной службы, в т.ч. в период чемпионатов;
• Взаимодействие с санитарным врачом, управляющим ресторана по смежным вопросам;
• Организация и постоянный контроль ежедневной уборки основных и вспомогательных кухонных помещений ресторана, кухни и посуды;
• Обучение нового и временного персонала;

• Контроль за качеством выполняемых и выполненных работ, ротация персонала.

• Опыт работы в должности Руководитель АХО в крупных отелях/ресторанах;

• Опыт организации работы подразделения с «нуля»;

• Уверенный управленческий опыт, практические навыки обучения персонала.

Условия:

• Работа в Ленинградской области, 54 км Приозерского шоссе;
• Служебная развозка от ст. м. Озерки, Пр. Просвещения, Парнас, Девяткино (в пути примерно 1 час).

• Своевременная заработная плата;
• Оформление по ТК РФ;
• Льготное питание.