з/п не указана
Казань
Более 6 лет
В связи с открытием ресторана федеральной сети приглашаем в команду профессионалов Шеф-повара
Обязанности:
-
Организация бесперебойной работы кухни в соответствии со стандартами и нормами компании;
- Контроль соблюдения сотрудниками стандартов ХАССП;
- Взаимодействие с поставщиками;
- Участие в инвентаризации;
- Обучение сотрудников, проведение аттестации.
Требования:
- Опыт работы шеф-поваров в ресторанах федеральных сетей;
- Наличие профильного образования;
- Знание санитарных норм и ХАССП;
- Опыт работы в европейских ресторанах приветствуется;
Условия:
- Официальное трудоустройство;
- Обучение в Москве 2−3 месяца до открытия ресторана (до обучения заключается трудовой договор);
- Заработная плата по договоренности.
