Управляющая / управляющий

Дата размещения вакансии: 27.06.2024
Работодатель: Зиганшин Айрат Асхатович
Уровень зарплаты:
от 100000 до 130000 RUR
Город:
Казань
улица Короленко 50
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет
Обязанности:
  • Управление персоналом своего филиала: подбор, обучение, проверка документов и передача их для оформления, составление графика работы и дежурств, контроль рабочего процесса кухни.
  • Контроль приема товара (2р/нед) и ревизии (1р/нед) вместе со старшим сушистом. Поиск недостач после ревизии.
  • Разрешение конфликтных ситуаций между персоналом.
  • Контроль качества продукции и сервиса: следить за заготовками, их весом, сроками хранения.
  • Контроль соблюдения персоналом стандартов предприятия, соблюдение чистоты и норм СанПин.
  • Готовность помогать администратору во время большого потока заказов (с 5 до 8 вечера)
Требования:
  • Ответственность
  • Стрессоустойчивость
  • Работа в режиме многозадачности
  • Опыт работы администратором/менеджером в общепите более года
Условия:
  • График работы 5/2 (в пт и сб рабочий день)
  • Рабочий день с 10:00 до 21:00
  • Обед с 13 до 15 часов
  • Корпоративное питание (1р/день)
  • Условия для совершения намаза
  • 12