Винодел

Компания ООО «Мистраль алко» объявляет набор на вакантную должность «Винодел».

Приглашаем на работу активного, коммуникабельного и целеустремленного сотрудника.

Основные обязанности:

• Организация труда и производственного процесса от сбора урожая до выпуска готовой продукции, управление персоналом;
• Определение технической зрелости урожая для каждого типа вина;
• Технологическая поддержка производства с целью обеспечения выпуска необходимого объема продукции, высокого качества, в установленные сроки с максимальной эффективностью;
• Принятие решений по составу купажей/ассамбляжей;
• Разработка технологических инструкций и ведение сопроводительной документации;
• Работа с системой ЕГАИС;
• Участие в проверках, взаимодействие с контролирующими органами от лица компании;
• Контроль качества готовой продукции;
• Разработка и внедрение технического оснащения цеха;
• Контроль санитарного состояния технологического оборудования;
• Регулярный контроль состояния технологического оборудования, организация его ремонта и обслуживания;
• Взаимодействие с поставщиками материалов для виноделия, вспомогательных материалов, сухих материалов;
• Взаимодействие с поставщиками основного технологического оборудования;
• Ведение отчётности для руководства предприятия.

Основные требования:

• Высшее образование соответствующее профилю и опыт работы по специальности, не менее 5 лет;
• Знание законодательных и нормативных актов, стандартов и технических условий и требований, предъявляемых к сырью, материалам, готовой продукции;
• Уверенный пользователь ПК (Word, Excel, 1C, Outlook);
• Знание английского / французского языка будет считаться преимуществом.

Мы предлагаем:

• Официальное трудоустройство;
• Достойный уровень полностью белой заработной платы, размер обсуждаем на собеседовании;
• Работа в команде профессионалов;
• Консультации у лучших мировых специалистов в сфере;
• Возможность карьерного роста.