от 60000 RUR
Сарапул
От 1 года до 3 лет
Обязанности:
- управление производством;
- работа с ТТК;
- обучение персонала кухни;
- контроль выдаваемых блюд в зал;
- ведение документации кухни (журналы, списание, бракераж, контроль температуры и т.к.);
- контроль соблюдения санитарных норм;
- контроль соблюдения технологии приготовления блюд и норм закладки сырья согласно ТТК;
- контроль приема товара;
- составление заявок заказа продуктов;
- составление графика работы поваров
- опыт работы от 1 — 3х лет;
- уверенный пользователь ПК;
- знание технологий приготовления;
- умение работать с персоналом;
- стрессоустойчивость
- достойная и стабильная заработная плата;
- график работы 5/2;
- обеспечение униформой и всем необходимым;
- предоставляются скидки на услуги курорта 70% + скидки на питание 50%;
- организованный проезд до места работы или компенсация расходов на дорогу на ваше усмотрение.
-
Не упустите свой шанс стать частью нашей команды и работать в таком живописном месте!
Рассматриваем всех кандидатов.
