Лаборант (пищевая продукция, хлеб, мука)

Дата размещения вакансии: 30.06.2024
Работодатель: КТ ООО Штерн Ингредиентс
Уровень зарплаты:
з/п не указана
Город:
Санкт-Петербург
Требуемый опыт работы:
не требуется

Уважаемые кандидаты! Если вы обладаете профильным образованием и опытом работы по профессии в направлениях «Мясопереработка», «Хлебопечение», «Растительное сырье», «Биотехнология»! Если вам интересно развиваться в этих областях! Если видите, что мы просмотрели ваше резюме (а ваши контакты мы видим только, если вы откликаетесь на открытую вакансию), то, пожалуйста, отправляйте отклик на любую из имеющихся вакансий (или присылайте резюме на корпоративную почту). Мы с вами свяжемся при появлении у нас подходящей вашему опыту вакансии, чтобы обсудить варианты взаимодействия!

Обязанности:

• Входной контроль качества пищевых ингредиентов; приобретение расходных и сырьевых материалов (проведение анализа качества муки и зерна — для хлебопекарного и мучного направления);

  • Помощь технологам в отработке рецептур и проведении испытаний в рамках лаборатории;
  • Работа с текущим ассортиментом;
  • Сопровождение технологического процесса;
  • Подготовка и предоставление отчетности;
  • Приготовление и смешивание образцов;
  • Подготовка и написание информационных текстов о продуктах компании (при необходимости);
  • Поддержание в порядке рабочих мест в лабораторных помещениях;
  • Подготовка и предоставление отчетности.

Требования:

  • Готовность работать в режиме высокой интенсивности для достижения высоких показателей;
  • Отсутствие противопоказаний для физических нагрузок и готовность к ним;
  • Аналитический склад ума, инициативность, высокая самоорганизация, нацеленность на результат, проактивность, внимательность;
  • Навыки делового общения, результативных рабочих коммуникаций;
  • Базовые знания о биохимии зерна и продуктов его переработки; навык оценки качества муки и готовых изделий согласно ГОСТ; опыт работы с приборами реологического анализа муки и теста (для хлебопекарного и мучного направления);
  • Желательно — умение и любовь к работе с разными видами теста, «чувствовать тесто» (для хлебопекарного и мукомольного направления);
  • Опыт работы/стажировки на предприятиях мясной/хлебопекарной/мукомольной (соответственно) промышленности (будет рассматриваться как преимущество);
  • Желание активно работать и профессионально развиваться;
  • Профильное образование в области мясопереработки, биотехнологии, тхенологии муки, зерна и хлеба.

Условия:

  • ДМС при наличии стажа работы в компании 3 месяца;
  • Оформление согласно ТК РФ;
  • Работа в крупной стабильной компании по производству ингредиентов и добавок для пищевой промышленности;
  • Обучение по продукции компании;
  • Полная занятость, 5-ти дневная неделя;
  • Работа на территории работодателя в г. Санкт-Петербург;
  • Полный рабочий день (с 9.00 до 18.00).