Сомелье в ресторан "Эхо"

Мы — ресторанный холдинг AMUR, который объединяет в себе самые нашумевшие проекты города Хабаровска и Владивостока.

Наши проекты — ресторан изысканной дальневосточной кухни «АМУР» при одноименном 4* отеле, ресторан паназиатской кухни с большим уклоном в современность «ЭХО», семейный итальянский ресторан «ТРАТТОРИЯ БРОСКО», уникальный коктейльный бар «CHINOARU», ресторан современной русской кухни «МИЛЛИОНКА», первый на побережье средиземноморский сити-ресторан «BURNY» и многие другие.

Мы в поиске Сомелье в ресторан Эхо

Функционал Сомелье «Эхо»:

• Работа с гостями в зале (консультирование по вину, сервировка и тд)
• Проведение интересных тренингов для персонала
• Ведение, заполнение и распределение документации (сертификаты соответствия, приходные накладные и тд)
• Приём товара согласно накладным
• Проведение инвентаризации
• Работа с айпэдом
• Работа в программе айко (контроль добавления вин, удаление неактуальных позиций, контроль себестоимостей)

Требования:

• Понимание принципов фудпейринга-умение сочетать блюда с вином
• Клиентоориентированность

Готовы предложить:

• Заработную плату fix 60.000 + %
• Комфортный для работы ресторан
• Поддержку в реализации идей
• Консультации и обучение
• Бесплатное питание
• 30% скидка на посещение ресторанов