Вокзальная улица 10
-
Обслуживать клиентов, осуществляя консультирование о свойствах, вкусовых особенностях, кулинарном назначении и питательной ценности отдельных видов продукции;
-
Осуществлять контроль за своевременным пополнением рабочего запаса, их сохранностью; контроль за исправностью и правильной эксплуатацией торговотехнологического оборудования; контроль за чистотой и порядком на рабочем месте;
-
Заполнять раздачу чистой посудой;
-
Выкладывать, размещать готовые блюда и продукцию по группам, видам с учетом товарного соседства, частоты спроса и удобства работы;
-
Заполнять и прикреплять ярлыки цен;
-
Оформлять витрины и осуществляет контроль за их состоянием;
-
Осуществлять операции по отражению на ККМ всех полученных денежных сумм;
-
Своевременно снимать кассу, осуществлять подсчет чеков, денег и сдавать их в установленном на предприятии порядке старшему кассиру;
-
Заполнять кассовую книгу;
- Обеспечить сохранность денег и иных материальных ценностей;
-
Разрешить спорные вопросы с посетителями кафе;
-
Принимать и передавать по инстанции замечания и предложения посетителей, а при наличии возможности-замечания устранять оперативно и самостоятельно;
-
-
Выполнять возложенные на него обязанности по механической и тепловой обработке сырья и продуктов, по мойке столовой и кухонной посуды и другого инвентаря;
-
Следить за техническим состоянием использующегося в работе технологического оборудования и инвентаря, своевременно ставить в известность заведующего столовой о его неисправности;
-
Выполнять отдельные служебные поручения повара;
- Повышать свою квалификацию, культуру обслуживания;
-
Своевременно проходить медицинскую комиссию;
-
Открывает и закрывает кафе согласно установленному режиму работы
-
-
Соблюдает правила внутреннего трудового распорядка, Руководство (стандарт) по служебному этикету для работников МАУ «Автовокзал», распоряжения, приказы и иные локально нормативные акты в учреждении;
-
исполнять иные поручения непосредственного руководителя и администрации учреждения.
