Петербургская улица 9
В связи с открытием новой точки ресторана «СТАРИК ХИНКАЛЫЧ»!
Что нужно будет делать:
— понимание и умение работать по ТТК;
— обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухне;
— отслеживание необходимого уровня запасов продуктов, и др. требуемых ингредиентов;
— контроль качества продуктов, закупаемых для нужд кухни;
— подача заявок на их необходимое пополнение;
— контроль качества приготовленных блюд;
— соблюдения санитарно-гигиенических норм на кухне;
— проведение инвентаризаций по кухне.
Что ждём от тебя:
— профессиональное образование;
— опыт работы в аналогичной должности;
— аккуратность, чистоплотность;
— знание технологий приготовления, требования к качеству, срокам, условиям хранения, маркировкам;
— наличие мед. книжки или готовность её оформить.
Что предлагаем мы:
— комфортные условия работы, стабильная оплата;
— график работы 2/2 время работы с 9:00 до 22:00;
— молодой и дружный коллектив;
— корпоративное питание;
-оплата смены 4000 р.;
— форменная одежда.
